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超市食品專柜

專門針對某一類別、某一品牌﹑某一群體、某一地區、某一類人提供豐富的商品﹐或專門陳列一個供應商。
我國連鎖門店鑒于立地條件、資金、管理等因素的限制多為中小型門店，銷售的商品的種類和規格都非常有限，很難滿足顧客一站式購買的需要。為此，購物商場或者超市可以結合商圈內顧客的消費特點開設商品專柜，專門針對某一類別、某一品牌﹑、某一群體、某一地區、某一類人提供豐富的商品﹐或專門陳列一個供應商提供的商品。比如可以設立美食專柜、化妝品專柜；在住宅區還可以設立生鮮專柜等等。