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機關食堂，是為了保障和方便機關工作人員用餐而建立的食堂。黨的十八大以來，隨著中央八項規定的實施，很多機關食堂積極響應“光盤行動”，倡導并采取措施推動就餐者厲行節約、反對浪費，取得了較好成效。2020年8月報道，一些機關食堂的浪費現象還沒有得到根本遏制。其原因可能是多方面的，而“一元餐”就成為其一。之所以機關食堂可以以遠低于市場價的“一元餐”運行，是因為有關方面對食堂進行了補貼，降低了機關工作人員就餐的成本。
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