來源：時間：2021-02-02 09:21:08
為何非冷鏈進口食品核酸檢測陽性的情況也變多了？廣東省疾控中心專家解釋，這主要跟兩個原因有關：一是目前全球疫情蔓延態勢持續加劇，每天都有大量新增病例。境外從事食品生產經營等活動的人員在感染后可能未及時離開工作崗位，繼續從事食品生產、裝卸、運輸、貯存等工作。病毒有可能就在這些工作環節中，通過感染者污染食品或其包裝材料表面，并隨著跨境運輸進入我國。二是新冠病毒喜歡低溫環境，溫度越低，存活時間越長。冬季氣溫低，很多進口貨物的常溫運輸環境也類似于冷鏈系統，因此也可能成為病毒載體。
廣東省疾控中心提醒，市民在購買年貨時，最好去正規超市或市場選購食品；選購海鮮及生肉時應避免用手直接接觸，建議戴上一次性手套，觸碰后應及時清潔雙手；生鮮、冷凍類食品，應與果蔬、熟食類食品分開包裝；建議用流動水清洗水果，無需使用消毒劑，不放心的話可以多沖洗一會兒或削皮后食用；清洗完海鮮、肉類等冷凍食品后，要用肥皂或洗手液和流動水清潔雙手；食物要煮熟煮透，盡量避免生食蔬菜和肉類。
